炊飯器★アレルギー用米粉ケーキ(卵・乳・小麦なし) レシピ・作り方
材料(6人分)
- 製菓用米粉 1.5カップ
- 砂糖(普段使用しているもの) 1/2カップ
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2
- 水 150cc
- 植物油(体にあうもの) 50cc
作り方
- 1 米粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーをぐるぐる混ぜる
- 2 水・植物油を加え混ぜる
-
3
分量外の油を塗った炊飯器に流しいれる。
【炊飯】スイッチを入れる - 4 竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり
- 5 粗熱が取れたらラップに包みしっとりさせる。
-
6
炊飯器で作れない場合
ケーキの型にクッキングシートを使用し25分蒸します。
きっかけ
アレルギー用のケーキを簡単に作りたい
おいしくなるコツ
アレルギーを持つ子供が 食べることができるように考えました ケーキを食べてにっこりしてほしかったので
- レシピID:1150000293
- 公開日:2010/11/18
関連情報
- 料理名
- 炊飯器ケーキ
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2 件
機種によって焼けないものもあるようです。その場合は蒸してください。