炊飯器★アレルギー用米粉ケーキ(卵・乳・小麦なし) レシピ・作り方

炊飯器★アレルギー用米粉ケーキ(卵・乳・小麦なし)
  • 約30分
  • 100円以下
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
炊飯器で作る簡単なケーキ。
機種によって焼けないものもあるようです。その場合は蒸してください。

材料(6人分)

  • 製菓用米粉 1.5カップ
  • 砂糖(普段使用しているもの) 1/2カップ
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2
  • 150cc
  • 植物油(体にあうもの) 50cc

作り方

  1. 1 米粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーをぐるぐる混ぜる
  2. 2 水・植物油を加え混ぜる
  3. 3 分量外の油を塗った炊飯器に流しいれる。
    【炊飯】スイッチを入れる
  4. 4 竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり
  5. 5 粗熱が取れたらラップに包みしっとりさせる。
  6. 6 炊飯器で作れない場合
    ケーキの型にクッキングシートを使用し25分蒸します。

きっかけ

アレルギー用のケーキを簡単に作りたい

おいしくなるコツ

アレルギーを持つ子供が 食べることができるように考えました ケーキを食べてにっこりしてほしかったので

  • レシピID:1150000293
  • 公開日:2010/11/18
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カテゴリ
スポンジケーキ炊飯器で作るケーキ
関連キーワード
米粉 アレルギー 米粉ケーキ 卵なし
料理名
炊飯器ケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • くるくま9393
    くるくま9393
    2012/07/15 23:53
    炊飯器★アレルギー用米粉ケーキ(卵・乳・小麦なし)
    油なしでも綺麗にできました☆
    アレルギーのある娘も初めてのふんわりケーキに大喜び!
    私も嬉しいです*^-^*
    素敵なレシピをありがとうございました。
  • ☆エコA子☆
    ☆エコA子☆
    2010/12/18 00:15
    炊飯器★アレルギー用米粉ケーキ(卵・乳・小麦なし)
    簡単☆おいしい
    米粉を薄力粉にかえて作りましたが、ちゃんとできました﨏
    感激です

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