砂糖の代用はあの野菜♡ナスピューレ入り抹茶プリン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ナス ピューレ 大１
- 豆乳 200ml
- 豆乳ホイップ 100ml
- 抹茶パウダー又はインスタント緑茶 小1
- ゼラチン※水大２でゼラチンをふやかす 5g
- キビ糖 30g
作り方
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1
①前回の「ポテトサラダ」で使用したナスピューレを使用します。作り方はそちらをご覧ください。
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2
②ゼラチンは水を入れてふやかしておく
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3
③鍋に豆乳、豆乳ホイップ、キビ糖を入れて弱火で温める
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4
④キビ糖が溶けたら抹茶パウダーとナスピューレを加えてゼラチンを投入して溶かす
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5
⑤型に流す前に茶漉しで漉してナスの余分な種を取り除く
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6
⑥型に流し込んだら冷蔵庫で冷やし固める。好みでフルーツを飾る。
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7
・詳しい手順はインスタでご覧くださいhttps://www.instagram.com/chii.daiyo.cook?igsh=ajZ3ZmNmbWYyNHpx
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関連情報
- 料理名
- ナスピューレ入り抹茶プリン
chii.☆WEBマーケター
ナスを使ったポテトサラダが8月のナス料理の
優秀賞5選に選んでいただけました♡
会社員しながら
アレルギー持ちの私が食べれる料理をご紹介
インスタアカウント:@chii.daiyo.cook
楽天roomでは購入した物、調味料などをご紹介。
roomユーザー名：chii.WEBマーケターセレクト☆
Instagramで投稿している内容を再投稿。
リール動画なので手順を確認したい方は
覗いてね
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ナスとスイーツって結びつかない？砂糖を減らしたいヘルシーなスイーツに最適！
※前回も言いましたがナスはすぐに変色します。