◇焼きとり丼◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に❀を入れて煮立ててタレを作っておく。

2. 2

   鶏もも肉を食べやすいように一口大に切る。
   
   長ねぎを３〜５センチ位に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②の長ねぎと鶏もも肉を皮の面を下にして入れて炒める。

4. 4

   両面こんがり炒めたら、
   フライパンに出た余分な脂分をキッチンペーパーで拭き取り、
   ①のタレを回しかけて、煮詰める。

5. 5

   タレをサッと煮詰めて、鶏肉にタレが絡んだら、
   
   お茶碗にごはんをよそい、
   鶏と長ねぎを盛りつけ、タレを回しかけて、
   刻み海苔をかける。