なすとしめじとしいたけのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはお好みの大きさに切り、水に浸しておく。今回は半月切りにしています。

2. 2

   しめじはほぐし、しいたけは薄切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら、しめじ、しいたけ、なすを加える。

5. 5

   具材に火が通ったらだし入り合わせ味噌を溶き入れて完成！