ほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の下の部分の土汚れもよく洗う。
   
   根っこを切り落とし、ざく切りにして、お鍋に熱湯で茹でる。
   
   茹ですぎずに食感よく☆

2. 2

   冷水にひたしてアク抜きしたら、水分を絞る。
   
   醤油を回しかけて、軽く絞る。

3. 3

   塩胡椒、ごま油をかけて混ぜ合わせる。
   
   お皿に盛りつけ、ごまをかける。