たまねぎとかきたま汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
たまねぎは薄めのくし切りにする。
お鍋にだし汁を煮立て、たまねぎを入れて煮る。 - 2 ①のたまねぎがお好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れて、お味噌汁の濃さを整える。
-
3
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
④に、溶き卵を菜箸づたいに、そーっとゆっくり回しながら、溶き卵を流し入れる。
すぐに卵がふわっと浮かびあがるので、火を消す。 - 4 汁椀に③をよそい、小ねぎをちらしたらできあがり♪
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