ブロッコリーのごまあえ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
ブロッコリーの房の粒つぶに、すりごまだしがからんで美味しいです。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4
●すりごま
大さじ4

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは一口大に株を分けて切っておく。
  2. 2
    お鍋にブロッコリーがかぶる位お湯をわかし(水は分量外)塩を入れて、ブロッコリーをさっとゆでる。
    沸騰してから1分位でお湯からザルにあげて水気を切っておく。
  3. 3
    ボールに●を入れ混ぜる。
    ブロッコリーを入れて和える。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは小さめの株に切り分けたほうが、すりごまだしがよくからんで美味しいです。ブロッコリーは茹ですぎるとくたっとなってしまうので固ゆでがオススメです。

きっかけ

ブロッコリー+マヨネーズが苦手な息子の、ブロッコリーが美味しく食べれる大好きレシピです。

公開日:2022/04/05

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー男の簡単料理5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
ごまあえ 胡麻和え ブロッコリー ブロッコリーサラダ
料理名
ブロッコリーのごまあえ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 4 件)

2023/10/20 18:59
家族から好評でした!素敵なレシピ、有り難うございました^_^
二児ママ低糖質、無添加
美味しく作っていただきましてありがとうございます! レポートもありがとうございました❣
2023/03/17 19:42
簡単で美味しかったです!
moco_mo
作っていただきましてありがとうございます❣

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