簡単美味！お弁当にも！もやし煮卵焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にもやし、もやしが浸る程度の水、食べやすくカットした油揚げ、◎調味料を入れて煮ます
- 2 １が沸騰して全体が馴染んだら、火を弱めて卵を割り入れ、蓋をして弱火で１分半煮たら火を止めて蒸らします
- 3 フライパンに蒸し焼きそば、蒸し焼きそばが浸る程度の水を入れて、蓋をして煮ます
- 4 ３が沸騰して麺がほぐれたら、湯切りして火を弱め、添付の調味料を加えて混ぜ炒めます
- 5 ４の水分が飛んで全体が馴染んだら器に盛り付けます
- 6 ５に２のもやし、煮卵、油揚げを盛り付け、あおさのりをふって出来上がりです
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れんど
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