豆腐と鶏のつみれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   生姜をすりおろして1に入れる

3. 3

   2に◎印の材料を入れる

4. 4

   3に鶏挽肉を入れる

5. 5

   スプーンでよく混ぜる

6. 6

   水切りした豆腐を5に入れる

7. 7

   豆腐を潰しながら、全体をよく混ぜる

8. 8

   鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、4〜5分煮出し、だしパックを取り出す

9. 9

   白菜、ほうれん草をざく切りにする。ぶなしめじは石づきをとって、手で割く

10. 10

    8に⚫印の材料、白菜、ぶなしめじを入れる

11. 11

    白菜とぶなしめじに火が通ってきたら、7をスプーン2本で団子状にしながら入れていく

12. 12

    ほうれん草を入れる

13. 13

    全てに火が通ったら完成