お鍋だけじゃもったいない!春菊チヂミ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
ほぼ菊菜のみ!
シンプルに美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

春菊
1袋
●小麦粉
2カップ
●水
1カップ
●卵
1個
●かつおだし
大さじ1
●塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボールに●を混ぜておく。

    菊菜は根を切り落とし、よく洗ってから縦3等分の長さに切り、溶き粉に混ぜる。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひく。
  3. 3
    フライパンに1を入れて、平たくのばす。
    (この分量で2枚分焼けます。)
  4. 4
    フライパンのフタをしながら底面を焼く。
    底面がカリカリになったら、ひっくり返してもう片面を焼く。
    両目カリカリに焼けたらオッケーです。
  5. 5
    もう一枚同じ手順で妬いてください。

おいしくなるコツ

ポン酢や、しょうゆ、マヨネーズ、お好みの味付けをして食べてください。

きっかけ

菊菜の新ジャンル

公開日:2021/11/25

関連情報

カテゴリ
すき焼きその他のお好み焼ねぎ焼き春菊寄せ鍋
関連キーワード
ねぎ焼き きくな 菊菜 春菊
料理名
春菊チヂミ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/02 18:16
作ってみました♪ 春菊の香りが生かされて、とっても美味しかったです!また作りたいと思います。
kaho-hoh
嬉しいお言葉ありがとうございます! ぜひまた作ってやってください♡ レポートありがとうございましたm(__)m

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