相性抜群◎ナス、油揚げ、玉ねぎ、大葉の味噌汁 レシピ・作り方

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みとみっきー
この組み合わせは美味しいです！
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ナス
１本
玉ねぎ
1／2個
油揚げ
１枚
大葉
２枚
水
800cc
だし入り味噌
大さじ３

作り方

  1. 1
    ナス、玉ねぎ、油揚げを食べやすい大きさに切り、大葉は千切りする。
  2. 2
    鍋に水と１（大葉以外）を入れ、沸騰したら５分中火で煮て火を止める。
    味噌を溶かし、大葉を入れたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉は香りが良くていいですが、なければネギでも。

きっかけ

なすの味噌汁のベストな組み合わせを求めて。

公開日：2021/09/23
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁しそ・大葉なす全般

このレシピを作ったユーザ

みとみっきー

つくったよレポート（ 3 件）

2021/11/24 18:56
大葉を初めて使いましたが、とっても美味しかったです！
しろねこパンマン
2021/10/16 06:09
大葉はなしですが美味しくできました。また作ります。
まぁちゃんp
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