ねぎしょうがの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉のスライスに塩コショウをふる。
- 2 しょうがを千切りにし、ねぎを薄く斜め切りにする。
- 3 豚バラ肉にしょうがとねぎをのせ巻き、片栗粉をまぶす。
-
4
合わせ調味料をつくる。
（醤油、酒、砂糖、酢、味の素をよく混ぜる。） - 5 フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ巻を入れ火にかけ、片面を焼き、裏返しにして蓋をし、5分程弱火で蒸し焼きにする。
- 6 蓋をあけ、合わせ調味料を入れ、中火にし、合わせ調味料を豚バラ巻にからませながら、水分がなくなったら火からおろし、器に盛ればできあがり。
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