あさりたっぷりの豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとパプリカを１センチ角のサイコロ状にカットする。まいたけは、手で割いてから、さらに小さくカットする。

2. 2

   鍋に水、玉ねぎ、パプリカ、まいたけを入れて強火で8分ほど煮る。玉ねぎが柔らかくなったら、むきあさり、豆乳、コンソメ入れて沸騰する直前で止める。

3. 3

   お皿に盛り付けたら出来上がり。