おぼろ豆腐の茗荷・すぐき添え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐（口どけおぼろ） ３丁
- 刻みすぐき（発酵漬け） ３つまみ
- 茗荷 １本
- おろし生姜 少々
- 昆布つゆ 小さじ１
作り方
- 1 茗荷は粗みじん、おろし生姜・昆布つゆ・刻みすぐきを混ぜ、冷蔵庫で３０分程置きます。
- 2 器に豆腐を盛り、刻みすぐき・茗荷を乗せます。
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