材料（2人分）
- ごま油
- 小さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1
- ピーマン
- 8個
- 合わせ味噌、白だし、砂糖
- 各小さじ2
作り方
-
- 1
- ごま油を温めたフライパンにおろしにんにくを入れ、好みの大きさに切ったピーマンを、中火で2分炒める
-
- 2
- 1に、合わせ味噌、白だし、砂糖を加えて、蓋をして中火で1~2分加熱する
-
- 3
- 2の蓋を外して水気を飛ばし、器に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
白だしを加えると、良い
きっかけ
おかずにも、つまみにもなって、便利だから
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