鯖味噌煮の缶詰と茄子とゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長茄子
- 1本
- ゴーヤ(冷凍)
- 100g
- 鯖味噌煮の缶詰
- 1缶
- 油
- 大匙2
- 醤油
- 大匙2
- 酒
- 大匙1
作り方
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- 1
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- 長茄子を斜めに薄く切る
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- 2
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- フライパンに油を引いて中火にかける
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- 3
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- 長茄子とゴーヤを入れて炒める
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- 4
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- 茄子とゴーヤに火が通ってきたら、鯖味噌煮の缶詰を汁ごと入れる
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- 5
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- 酒と醤油を入れる
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- 6
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- 鯖をほぐしながら炒める
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- 7
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- お皿に盛って完成
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- 8
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- 今回使用した鯖味噌煮の缶詰はこちら
おいしくなるコツ
油は胡麻油にすると◎
きっかけ
長茄子が5本100円だったので！
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