かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
南瓜、人参、玉ねぎを薄切りにし、かぶる程度の水を入れ火にかける。
軟らかくなるまで30分〜煮る。水が半分以下になったら、適宜水を足しながら。仕上がりの水分量は、始めの1／3程度に
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2
ブレンダーでペースト状にする。
ごく弱火にかけ、バター、塩を加え溶かす。焦げないように注意。
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3
牛乳で好みの濃度に伸ばしてできあがり！
もしくは、小分けにして冷凍する。
飲む時にレンジで解凍して牛乳を加えて好みの濃度にのばし、さらにレンジで温める。
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