材料（3人分）
- 鱈
- ３切れ
- ☆ﾚﾓﾝﾍﾟｯﾊﾟｰｿﾙﾄ・酒
- 各少々
- ☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
- 少々
- 新じゃが（小）
- ３個
- 玉葱（小）
- ３玉
- にんじん（小）
- 3つまみ
- ①粒マスタード・マヨネーズ
- 各大匙１
- ②ハーブソルト、オリーブオイル
- 各少々
- 岩塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鱈は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、☆を加えて揉み込み３０分程置き、新ｼﾞｬｶﾞは洗って四つ切しシリコンスチーマーで２分加熱し①をまぶし、玉葱は半分に切ります。
-
- 2
- にんじんは洗って水気を切りポリ袋に入れ②を加えて揉み込みます。
-
- 3
- テンパンにクッキングシートを敷いて鱈、にんじん、新じゃが、玉葱に岩塩を振って並べ、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
きっかけ
新じゃが・玉ネギ・にんじんをいただいたので。
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