茹でぶたのおかず レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄切り豚肉 150㌘
- じゃがいも 1個
- 醤油、みりん、甜麺醤 各小さじ1
作り方
- 1 薄切り豚肉と好みの大きさに切ったじゃがいもを、熱湯で30~60 秒茹でて、キッチンペーパーで水気を切る
- 2 フライパンに醤油、みりん、甜麺醤、1を入れ、蓋をして弱めの中火て2~4分、加熱する
- 3 2に味がからまって、照りが出てきたら火を止め、器に盛って出来上がり
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