材料（2〜4人分）
- 茎わかめ
- 160g
- 人参
- 1/2本
- 角天
- 2枚
- ●だし汁
- 100cc
- ●醤油
- 大匙3
- ●花見糖
- 大匙3
- ●みりん
- 大匙3
- 油
- 大匙1/2
作り方
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- 1
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- 茎わかめ(下処理済み)を薄く斜め切りにする
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- 2
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- 人参は千切り、角天は細切りにする
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- 3
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- フライパンに油を引いて中火にかけ、人参、角天、茎わかめを入れて炒める
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- 4
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- ●印の材料を混ぜ合わせて3に入れ、5分ほど煮る
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- 5
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- 味が染みたらお皿に盛って完成
おいしくなるコツ
我が家は夫が甘党なので甘めの味付けです。花見糖の量を少し減らしても美味しいです
きっかけ
わかめの季節になったので