豆腐と白菜の明太子あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を千切りする。豆腐は食べやすい大きさにカットする。明太子は縦に切れ目を入れ中身を取り出しておく。

2. 2

   フライパンに、明太子、みりん、醤油、顆粒だしの素、水300 CCを入れて火にかける。

3. 3

   ぐつぐつしてきたら、白菜豆腐を入れて、弱火で5分ほど煮込む。

4. 4

   水大さじ1、片栗粉を混ぜ、水溶き片栗粉を作り、加えて混ぜる。とろみがつくまでかき混ぜたら出来上がり。