豆腐と白菜の明太子あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を千切りする。豆腐は食べやすい大きさにカットする。明太子は縦に切れ目を入れ中身を取り出しておく。
- 2 フライパンに、明太子、みりん、醤油、顆粒だしの素、水300 CCを入れて火にかける。
- 3 ぐつぐつしてきたら、白菜豆腐を入れて、弱火で5分ほど煮込む。
- 4 水大さじ1、片栗粉を混ぜ、水溶き片栗粉を作り、加えて混ぜる。とろみがつくまでかき混ぜたら出来上がり。
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