きな粉ドーナツ 〜アイシング2種〜 レシピ・作り方
材料（20個人分）
- ホットケーキミックス 200g
- きな粉 50g
- 花見糖 30g
- 水 75cc
- 卵 1個
- 油 2カップ
- ●水 小匙1/2
- ●粉砂糖 20g
- 黒蜜 大匙1
作り方
- 1 ●印の材料を混ぜておく
- 2 ボウルにホットケーキミックス、きな粉、花見糖、水、卵を入れ、スプーンで練るようによく混ぜる
- 3 天麩羅鍋に油を入れて火にかけ、2の生地を一滴垂らしてみてすぐにプツプツ泡が出るなら適温。2の生地をスプーン2本を使いながら小さなボール状にして揚げていく
- 4 揚がったらよく油をきる
- 5 油をきって粗熱がとれたら、20個のうち10個のドーナツに、1をドーナツ一個につき小匙1/3ずつかけて冷ます
- 6 5で使った残りの1に黒蜜を加えてよく混ぜ合わせる
- 7 残り10個のドーナツに6を、ドーナツ一個につき小匙1/3ずつかけて冷ます
- 8 アイシングが固まったら完成
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