材料（3人分）
- 春巻きの皮
- 9枚
- アボカド
- １個
- エビ
- 12匹ほど
- マヨネーズ
- 大さじ1強
- 塩こしょう
- 適宜
- レモン汁
- 10滴
作り方
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- 1
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- アボカドは切ってタネをだし、皮を剥く。
レモン汁をかけて変色を防いでおく
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- 2
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- エビは殻を巻いておく。気になる方は背腸を取ってください。
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- 3
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- マヨネーズ、塩こしょうをふって海老に絡める。
そのあとアボカドを入れてさらに和え、エビとアボカドを1センチ角に切っておく
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- 4
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- エビとアボカドを写真のようにのせ、春巻きを巻く
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- 5
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- 油（規定外）をいれ、両面こんがり焼いたら完成
おいしくなるコツ
塩をかけてたべるのも美味しいです！
きっかけ
いつもとは違ったものを食べたい、居酒屋っぽい簡単なメニューにしようと思って
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