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すり身と蓮根の揚げ焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

すり身（みぎす等）
１パック
蓮根（小）
１節
おろし生姜
1/2かけ
塩、ごま油
各少々
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作り方

  1. 1
    蓮根はタワシで洗い粗みじん、すり身に塩・おろし生姜・蓮根を混ぜ、フライパンにごま油を引き、すり身種をスプーンですくい丸く落とし、軽く押さえます。
  2. 2
    両面軽く焼き目が付くまで、焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根をいつもと違った食べ方で。

公開日：2020/12/01
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カテゴリ
れんこん

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