ごまペースト不要の「坦々うどん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは、お持ちのうどんの規定通り作る

2. 2

   水を沸かし、豚肉をいれる

3. 3

   ごまドレッシングをいれる

4. 4

   砂糖、コチュジャン、ウェイパー、ニンニクチューブ、生姜チューブをいれる
   
   順番は何でも良い

5. 5

   キムチは最後にいれ、さっと火を通す程度。お肉に火が通ったらスープは完成

6. 6

   スープが薄まらないよう、しっかりうどんの水切りをしておく

7. 7

   器にスープとうどんを入れて完成