塩だけで、おいしい煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄切り豚肉 60㌘
- 塩（下味用） 小さじ1/2
- 玉ねぎ、厚揚げ 各40㌘
- 水、酒 各100cc
- 塩 小さじ2/3
- 胡椒 ふたふり
作り方
- 1 薄切り豚肉に塩（下味用）をふり5分おく
- 2 鍋に水、酒、塩を入れて加熱し、1、薄切りにした玉ねぎと厚揚げを加える
- 3 2に蓋をして、弱火で7〜10分煮る
- 4 3を器に盛り、胡椒をふりかけて出来上がり
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