豚コマ肉で生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を袋に入れ、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を入れてよく揉み込む。２０分ほど味をなじませる。

2. 2

   玉ねぎはくし切りに、ピーマンは種をとって細長くカットする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼いていく。色が変わったら、お皿に盛り付ける。

4. 4

   タレの残ったフライパンで、玉ねぎとピーマンを炒めていく。塩胡椒をして炒めていき、火が通ったらお肉の横に盛り付けて完成。