手抜き、節約、時短チキンカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンカツを食べやすい幅にキッチンハサミで切る。ブロッコリースプラウトはひとつかみしたら、根をキッチンハサミで切り落としてから水洗いして水を切っておく。

2. 2

   玉子は器に入れて溶いておく。

3. 3

   小鍋に本つゆと水を入れて中火でひと煮立ちさせたら、玉子を入れて、くるりと菜箸で大きな円を描くようにしてゆっくり混ぜる。

4. 4

   切ったチキンカツを入れて、玉子が好みのかたさになったら火を止める。

5. 5

   器にごはんを盛ったら、その上に4.をのっける。

6. 6

   真ん中にブロッコリースプラウトのっけたら、味付けのりを二枚重ねてちぎりながらのせて、出来上がり。