夏野菜の牛プルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは細長くカットしておく。茄子も細長くカットし、水にさらして水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、塩胡椒をして牛肉を炒める。そこに、玉ねぎ、茄子、ズッキーニも入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   炒まったら、プルコギのタレをかけて、出来上がり。