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野菜たっぷり長崎ちゃんぽんレシピ・作り方

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野菜がたくさん食べられる、長崎ちゃんぽんです。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツ: 1/6個

もやし: 1/2袋

人参: 1/4個

中華麺: 2袋

水: 800ml

鶏ガラスープの素: 大さじ1

牛乳: 80ml

醤油: 大さじ1/2

胡椒: 少々

塩: 小さじ1/4

味噌: 小さじ1

ラー油: 3.4滴

にんにく: 一欠片

生姜: 一欠片

豚肉: 80g

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作り方

1

キャベツは粗みじん切り、人参は短冊切り、にんにく、生姜はみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
2

鍋にごま油をひき生姜、にんにくを炒める。香りがでたら豚肉、人参をいれ炒める。
3

豚肉に火が通ったらもやし、キャベツをいれ、しんなりしたら水を加える
4

煮立ったら鶏ガラスープの素、牛乳、醤油、塩胡椒をいれ、火を止めて味噌をとく。
5

茹でた中華麺をいれラー油を加える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に作りました

公開日：2020/09/08

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関連情報

カテゴリ: ちゃんぽん

このレシピを作ったユーザ

maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/01 22:02

美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！

レポありがとうございます(^^)よかったらまた作ってくださいね！

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