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鶏むね肉、ゆで卵・キュウリ味噌漬タルタル レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
鶏むね肉
1枚
ゆで卵(味噌・甘酒漬け)
2個
きゅうり(味噌・甘酒漬け)
1本
ミニトマト
9個
①マヨネーズ、無糖ヨーグルト
各大匙1
☆塩コショウ、きび砂糖
各少々
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作り方
1
鶏むね肉は皮と脂を除き、観音開きにして包丁の背で叩き、☆を擦り込み、フライパンに拡げ両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切って器に盛ります。
2
ゆで卵ときゅうり半分は粗みじんにして①を混ぜて添え、残りのきゅうりは拍子木切りにして添え、ミニトマトを添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉をいつもと違った食べ方で。
公開日:2020/08/29
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