【男の宅飯】夏のつまみ　ズッキーニのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニのヘタを落とし、3〜5mm幅にカット。
   ボウルなどに入れて、塩を全体に振り、水分を抜く。

2. 2

   ニンニクはすりおろしにしておく。

3. 3

   30分程放置して水分が抜けたズッキーニに醤油、ごま油、鶏がらスープの素、白ごま、ニンニクを合わせてよく混ぜる。
   一晩漬け込めば完成。