ズッキーニとなすの豚肉しょうがポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニと茄子を、食べやすい大きさに半月切りする。なすは、水にさらして、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼いていく。色が変わってきたら、茄子とズッキーニを入れてさらに炒める。塩胡椒をする。

3. 3

   野菜に火が通ったら、おろししょうが、ポン酢を入れてよく絡ませたら出来上がり。