キャンプ歴14年我が家イチオシ！ 煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ●合い挽きミンチ 800グラム
- ●玉ねぎみじん切り 1個分
- ●パン粉 2カップ
- ●とき卵 1個分
- ●塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- お好み野菜（下記） 適量
- 水 1.2リットル
- ビーフシチューの素 1箱
- パスタ 200グラム
- △ケチャップ（調整用） 適量
- △塩コショウ（調整用） 少々
作り方
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1
ボールに●を入れ、手でこねる。
8等分し、小判型に整形して、サラダ油をひいたアルミプレートに並べる。
-
2
【お好み野菜】
今回は玉ねぎ1個、ナス2本、えのき2袋、ピーマン5個
食べやすい大きさに切り、ハンバーグ種のまわりにのせる。
-
3
炭火のついたバーベキューコンロの上にアルミプレートをのせて、水1リットルを注ぐ。
沸騰して野菜が少ししんなりしたら、ハンバーグをひっくり返す。 -
4
ビーフシチューのルーを入れ溶かす。（今回、クレアおばさんのビーフシチューの使用）
溶けたら、水200cc追加してから、パスタを半分に折っていれる。 -
5
ハンバーグをひっくり返ながら、パスタがしんなりなるまで煮込んでいく。
パスタがしんなりしたら完成。 -
6
【味調整】
味見し、味が薄いようならお好みでビーフシチューの素を追加するか、△（ケチャップや塩コショウ）で調整してください。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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まおまま77332024/10/14 15:44
参考にさせていただき、キャンプで初めて煮込みハンバーグができました。ありがとうございます
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