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ホッケのみそダレ和えレシピ・作り方

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パディントン

ホッケの干物にひと手間加えました

材料（1人分）

ホッケの干物: 1/2枚

みそ、酒、砂糖: 各小さじ1/2

水: 小さじ1

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作り方

1

焼いたホッケの干物の身を、ほぐしておく
2

耐熱容器にみそ、酒、砂糖、水を入れ、蓋をして30秒加熱し、なめらかに混ぜておく
3

1と2を和え、器に入れて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそダレを甘めにすると良い

きっかけ

ひと手間かけたホッケが食べたくて、作った

公開日：2020/07/17

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カテゴリ: その他の乾物簡単おつまみ味噌ほっけ

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