茄子のんびり煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に好みの大きさに切った茄子、水、白だし、麺つゆ、砂糖を入れ、アルミホイールをかぶせ、鍋蓋をして3〜4分煮る
- 2 1が好みの柔らかさになったら、器に取り、同じ鍋にといた卵を入れ30秒加熱する
- 3 1に2を盛り、好みでごま塩をふって出来上がり
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