鶏ささみの柔らかい茹で方♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 2本
- 酒 小さじ1くらい
- 塩 少々
- 水 適量
作り方
-
1
筋は取り除いておく。
鍋に水を入れて沸騰させます。 - 2 沸騰したら、酒、塩を入れて、ささみを入れます。
-
3
火を消して、蓋をします。
10分くらい、予熱で火を通していきます。
粗熱を取り、手でほぐしたら完成。
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色々アレンジができて便利です。