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大根の浅漬け、甘酒・すし酢・唐辛子で レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

大根（細目）
1/2本
輪切り唐辛子
少々
☆甘酒
大匙2
☆塩麹、すし酢
各大匙1
☆白だし
中匙1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き輪切りにしてポリ袋に入れ、☆を加えて揉み込み、輪切り唐辛子を加えて口を縛ります。
  2. 2
    大根から水気が出て来たら、空気を抜き口を縛り、冷蔵庫で5時間程置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をいただいたので。

公開日：2020/06/15
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カテゴリ
大根

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