【男の宅飯】飯！飯！　豚と玉ねぎのスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいてくし切りにする。
   ニンニクは細かく刻んでおく。

2. 2

   豚肉に下味用の醤油と酒を揉みこみ、10分放置してから、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   ニンニク、醤油、砂糖、みりんを合わせて混ぜておく。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒める。

5. 5

   8割~9割豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、肉の油を絡めるように炒める。

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせた調味料を加えて、とろみをつけながら全体に絡めて完成。