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やる気のない日のキムチうどん! レシピ・作り方

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あす♪
本当は、豚肉や白菜など入れるともっと美味しくなります☆

材料(1人分)

うどん
1玉
長ネギ
1/4本
1個
鍋キューブ
1粒
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作り方

  1. 1
    鍋キューブ使用!
  2. 2
    鍋に鍋キューブと水300mlと長ネギを入れ、鍋キューブが溶けるまで中火で煮る。
  3. 3
    鍋キューブが溶けたら、うどんを入れ、表示時間より1分短く煮る。
    (今回は冷凍うどんを使用)
  4. 4
    うどんの表示時間より1分短く煮たら、卵を落とし入れ、弱火にして蓋をし煮る。
  5. 5
    卵が好きな固さになったら完成!

おいしくなるコツ

うどんの表示時間通りに煮てから卵を入れると、うどんが柔らかくなりすぎてしまうので、表示時間1分前に卵を投入しました。 器に移す際に卵を割りたくなければ、お玉や他の皿に1度卵だけ移すと失敗なし!

きっかけ

やる気も出ないし、冷蔵庫に食材もないしって日のキムチうどん! 1人ランチだから許される…

公開日:2020/06/11

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんキムチ長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

あす♪ 夫婦+女の子の食事です☆ フルタイムで働いているので、簡単・適当に作れる物が多いです。

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