【男の宅飯】中華風副菜　青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は水洗いして根元を落として、3〜4cm幅にカットする。
   ニンニクは皮をむき潰して細かく刻む。

2. 2

   フライパンにニンニクとごま油を入れて、弱火で熱する。

3. 3

   ニンニクの香りが立ってきたら、青梗菜の茎の部分を入れて中火で炒める。

4. 4

   茎がしんなりしてきたら、葉を加えてサッと炒める。

5. 5

   オイスターソース、紹興酒、醤油を加えて、強火で水分を飛ばしながら炒めれば完成。