【男の宅飯】中華風副菜 青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青梗菜は水洗いして根元を落として、3〜4cm幅にカットする。
ニンニクは皮をむき潰して細かく刻む。 - 2 フライパンにニンニクとごま油を入れて、弱火で熱する。
- 3 ニンニクの香りが立ってきたら、青梗菜の茎の部分を入れて中火で炒める。
- 4 茎がしんなりしてきたら、葉を加えてサッと炒める。
- 5 オイスターソース、紹興酒、醤油を加えて、強火で水分を飛ばしながら炒めれば完成。
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