水菜の中華風卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を２センチくらいの食べやすい長さに切る。卵をボウルに割り入れ、塩胡椒をして、よくかき混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を入れてさっと混ぜる。酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素を入れ、水菜を入れてさっと炒める。

3. 3

   お皿に盛り付けたら出来上がり。