オートミール×プロテインクッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- プロテイン(好きな味) 60g
- オートミール 60g
- 強力粉 大さじ2
- 卵 1個
- ヨーグルト(牛乳でも可) 大さじ2.5
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 オートミールをミルサーで粉状にする。
- 2 ボウルに①と他の材料全部入れてヘラで混ぜる。ボウルやヘラに生地がくっついてベタベタし、まとまらないようなら、強力粉を少しずつ足す。多少ベタっとしていてもまとまればOK
-
3
台に強力粉を振って、生地をめん棒で伸ばします。
※台とめん棒に強力粉をふらないと生地がくっつくので注意。 -
4
厚さ5㎜ほどに伸ばし、食べやすい大きさにカットする。好きな形に型抜きしてもOK
厚さが薄ければ薄いほどサクサクに - 5 間を開けてお皿に並べて、電子レンジで2分加熱する。その後、ひっくり返して更に2分加熱する。
- 6 冷まして水分がとべば出来上がり。サクサクやカリッとした食感にするなら、30秒ずつ追加して、様子を見てください。
きっかけ
ダイエット中でもお菓子が食べたくて作りました。今回はプロテインをミルクティー味にしましたが、甘さが欲しい方は蜂蜜を足しても良いと思います♩
おいしくなるコツ
今回はオートミールとプロテインは1:1の割合に。牛乳がなかったので自家製ヨーグルトを代わりに使いました。分量や加熱時間は様子を見ながら変えてみてください。大雑把でも失敗することはないので大丈夫です(^^)
- レシピID:1140038598
- 公開日:2020/05/09
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食べれるお菓子を作ってみました♩