計量カップで簡単♪子持ちカレイ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 子持ちカレイ 2切
- ●しょうゆ 50cc
- ●酒 50cc
- ●みりん 50cc
作り方
- 1 鍋にカレイを並べる。
- 2 ●の調味料を計量カップに入れて計り、①へ投入。火にかける。
- 3 弱火~中火にかけ、落し蓋をして煮込む。
- 4 半分以上火が通ったら崩れないようフライ返しでカレイを裏返す。
- 5 さらに煮込み、全体的に火がとおれば完成!!
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付け
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