簡単ランチ　モダンな★マヨタマ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割りほぐし、塩コショウ、マヨネーズを混ぜる。
   焼きそばめんを入れて、よーーーく麺をほぐしながら、卵液をからめる。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンをよーく熱しておく。

3. 3

   フライパンに麺を入れ、卵液を固めるイメージで焼いていく。
   はしで混ぜすぎると麺から卵がはがれるので、そっと炒める。

4. 4

   卵にいい焼き色が付き、麺もふっくらなればお皿に盛り付ける。
   焼きそばソース、青のりをかけて完成。