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ホタテの刺身醤油蒸し レシピ・作り方

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パディントン
ホタテ（稚貝）を手早く蒸します
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ホタテ（稚貝）
300㌘
酒、水
各100cc
刺身醤油
小さじ2
黒蜜
小さじ1
ガーリックパウダー
お好みで
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作り方

  1. 1
    ホタテ（稚貝）を水洗いしながら、貝殻の汚れを取る
  2. 2
    テフロンフライパンに、1（ホタテ稚貝）、酒、水、刺身醤油、黒蜜を入れ、蓋をして、5〜7分（貝の口があくまで）蒸す
  3. 3
    2を器に盛り、好みでガーリックパウダーをかけて、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝の口があいたら、手早く器に盛ると、良い

きっかけ

ホタテ（稚貝）を見つけたから

公開日：2020/04/15
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関連情報

カテゴリ
ホタテ

このレシピを作ったユーザ

パディントン 料理について勉強させていただきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/13 09:20
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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