メヒカリと野菜の、サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマト、ラディッシュ、きゅうり、にんじんを好みの大きさに切り、それぞれ小皿に盛り分け（※野菜）、ケールを水洗いしておく

2. 2

   下処理をしたメヒカリに、塩をふりかけておく

3. 3

   2のメヒカリの水分をふき取り、カレー粉と小麦粉をまぶす

4. 4

   テフロンフライパンで、3（メヒカリ）に焦げ目がつくまで、弱〜中火でゆっくりと焼き、焼けたら、器に盛りつけておく

5. 5

   大皿に、ケール、4（メヒカリ）と1（※野菜）、器にいれた好みの和風ドレッシングを盛り、好みで塩コショウをそえて出来上がり