ほたるいかのミニチヂミ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ほたるいか
１/２パック
葱
１/２本
卵
１個
手芋のすりおろし
１/２カップ
☆米粉、水
各大匙３
ごま油、ポン酢
各少々

作り方

  1. 1
    ホタルイカはぷくっとするまで茹でて目を取り除き、葱は小口切り、☆を混ぜ、手芋・卵を加えて混ぜ、葱を加えて混ぜます。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を引き、種を丸く落とし、ホタルイカを乗せ軽く押さえ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、ポン酢を添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほたるいかをいつもと違った食べ方で。

公開日：2020/04/01
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カテゴリ
ホタルイカ

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